FRIJE

Name: Gratin de brocolis saumon béchamel au companion
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g de brocoli; 500 g de pomme de terre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; 30 cl de lait; 30 g de farine; 30 g de beurre; 4 tranche de saumon fumé; 100 g de fromage râpé

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Gratin de brocolis saumon béchamel au companion

Recette tirée du blog http://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com

Gratin Companion Public

Service: Plat principal

Préparation: 45 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 1,05 €

Énergie: 265 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le sel, le poivre, la noix de muscade et le lait. Mélanger tous les ingrédients au companion 30s Vitesse 6 et lancer le programme dessert V4 90° 6 min.
2. Après avoir rincé le bol, le remplir avec 700 ml d'eau et ajouter dans le panier vapeur les brocolis et les pommes de terre épluchés et coupés en morceaux et mettez-le dans votre robot. Mettez le Bouchon Vapeur en position fermée et lancez le Programme Vapeur P1 pour 30 min.
3. Dans un plat à gratin, verser le mélange brocolis et pommes de terre, déposer le saumon fumé en dés (on peut ajouter de la ciboulette). verser la béchamel dessus et mélanger. Saupoudrer de fromage râpé.
4. Enfourner une trentaine de minutes à 180°.