FRIJE

Name: Linguine sauce tomate et chair à saucisse au Companion
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g de pâtes; 400 g de tomate pelée en conserve; 300 g de chair à saucisse; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 c. à soupe de huile d'olive; 2 c. à soupe de vinaigre balsamique

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Linguine sauce tomate et chair à saucisse au Companion

Companion Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 70 minutes

Coût par part: 1,06 €

Énergie: 650 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Mettre l'oignon et l'ail pelé et coupé en 4 dans le bol du robot muni du hachoir ultrablade. Mixer 10 s en vitesse 12.
2. Installer le mélangeur. Ajouter l'huile et la chair à saucisse. Sélectionner le programme mijoté P1 pour 5 mn
3. Ajouter le vinaigre et les tomates. Saler et poivrer puis faire cuire 55 mn avec le programme Mijoté P2 à 100°C en retirant le bouchon vapeur.
4. Faire cuire les linguines à l'eau bouillante et servir avec la sauce