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Rillettes de thon au Companion

Companion Public
Service: Entrée
Préparation: 5 minutes
Énergie: 62 kcal / part

Instructions

  • 1.   Pressez le citron vert. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez le thon, le jus de citron vert, le fromage frais et le curry.
  • 2.   Mixez en vitesse 10 pendant 15 à 30 s, tout dépend si vous souhaitez une consistance plus ou moins lisse.
  • 3.   Lavez et ciselez la ciboulette. Servez froid en décorant de ciboulette.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez remplacer le thon par du saumon fumé ou du haddock.
  • Pour une texture très crémeuse, utilisez du mascarpone à la place du fromage frais.

Ingredients pour parts

  • 350 g de thon en boîte au naturel (poids net égoutté)
  • 1 citron vert
  • 80 g de fromage frais
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 3 c. à soupe de ciboulette

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    62 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    3,46 g
    5 %
  • dont saturés
    1,83 g
    9 %
  • Glucides
    0,57 g
    0 %
  • dont sucres
    0,47 g
    1 %
  • Protéines
    1,44 g
    3 %
  • Fibres
    0,69 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.