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Roulade de poisson blanc au citron au Companion

Companion Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 70 kcal / part

Instructions

  • 1.   Pressez le citron. Mettez les filets de poisson dans un plat. Arrosez-les de jus de citron, d’huile d’olive et parsemez-les d’aneth. Salez et poivrez.
  • 2.   Versez de l’eau jusqu’au niveau 0,7 L dans la cuve du robot. Recouvrez le fond du panier vapeur de papier cuisson.
  • 3.   Roulez les filets sur eux-mêmes, puis déposez-les dans le panier. Mettez le panier dans le robot. Lancez le programme vapeur P1 pour 20 min.
  • 4.   À la fin de la cuisson, dégustez aussitôt avec du riz.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez ajouter du curry ou encore des dés de tomates fraîches à la marinade.

Ingredients pour parts

  • 4 petits filets de poisson (120 à 140 g pièce)
  • 1 citron
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 5 g de aneth frais
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    70 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    6,85 g
    10 %
  • dont saturés
    1,05 g
    5 %
  • Glucides
    0,55 g
    0 %
  • dont sucres
    0,25 g
    0 %
  • Protéines
    0,11 g
    0 %
  • Fibres
    0,11 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.