FRIJE

Name: TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150 g de tagliatelle; 200 g de crevette décortiquée; 40 g de parmesan râpé; 10 cl de crème fraîche liquide; 6 c. à soupe de mayonnaise; 2 pincée de échalote; 2 pincée de ail semoule; 2 pincée de persil; 2 pincée de sel et poivre

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TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET AU PARMESAN

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 2,42 €

Énergie: 879 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Décortiquer les crevettes, faire cuire les pâtes puis les égoutter.
2. Éplucher et hacher les échalotes et l'ail puis faire revenir à la poêle pendant 3/4 minutes. Ajouter les crevettes et laisser cuire à petits frémissements.
3. Retirer les crevettes cuites et les garder au chaud. Ajouter la crème liquide au jus de cuisson et la Mayonnaise de Dijon® Amora. Laisser à nouveau cuire à petits frémissements. Ajouter 80g de parmesan, le persil ciselé et bien mélanger.
4. Réchauffer les pâtes dans la sauce, les dresser dans les assiettes et ajouter les crevettes