FRIJE

Name: Dinde légère aux champignons
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 escalope de dinde; 1 pincée de sel et poivre; 50 g de champignon en boîte; 1 poignée de ciboulette; 20 ml de crème fraîche; 5 c. à soupe de huile d'olive; 160 g de haricot vert

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Dinde légère aux champignons

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Service: Plat principal

Préparation: 35 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 2,23 €

Énergie: 517 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Chauffe de l'eau faite cuire les haricots verts
2. Nettoyez les champignons et coupez-les en quatre
3. Ciselez la ciboulette
4. Huilez une poêle mettez y les champignons et faite les sauter à vif
5. Salez poivrez
6. Parsemé de la ciboulette
7. Ajouter la crème fraîche
8. Mélanger et laisser cuire sur feu très doux
9. Ajouter les escalopes de dinde et faites-les dorer à feu vif des 2 côtés
10. baisser le feu les prolonger la cuisson 15 minutes en retournant
11. répartir les champignons dans une assiette ajouter les escalopes parsemer les du reste de la ciboulette et servir aussitôt