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Dinde légère aux champignons

Service: Plat principal
Préparation: 35 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 2,23 €
Énergie: 517 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Chauffe de l'eau faite cuire les haricots verts
  • 2.   Nettoyez les champignons et coupez-les en quatre
  • 3.   Ciselez la ciboulette
  • 4.   Huilez une poêle mettez y les champignons et faite les sauter à vif
  • 5.   Salez poivrez
  • 6.   Parsemé de la ciboulette
  • 7.   Ajouter la crème fraîche
  • 8.   Mélanger et laisser cuire sur feu très doux
  • 9.   Ajouter les escalopes de dinde et faites-les dorer à feu vif des 2 côtés
  • 10.   baisser le feu les prolonger la cuisson 15 minutes en retournant
  • 11.   répartir les champignons dans une assiette ajouter les escalopes parsemer les du reste de la ciboulette et servir aussitôt

Ingredients pour parts

  • 2 escalopes de dinde
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 50 g de champignon en boîte
  • 1 poignée de ciboulette
  • 20 ml de crème fraîche
  • 5 c. à soupe de huile d'olive
  • 160 g de haricot vert

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    517 kcal
    26 %
  • Matières grasses
    38,94 g
    56 %
  • dont saturés
    7,62 g
    38 %
  • Glucides
    5,07 g
    2 %
  • dont sucres
    3,98 g
    4 %
  • Protéines
    34,97 g
    70 %
  • Fibres
    3,14 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.