FRIJE

<< recettes

Oeufs cocottes au roquefort

Pour les amateurs d'oeufs, ceux qui n'ont pas le temps ou tout simplement pour les gourmands

Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 108 kcal / part

Instructions

  • 1.   Mettre le four préchauffer à 180°.
  • 2.   Dans chaque ramequin, déposer au fond une cuillère à soupe de crème fraîche. Saler.
  • 3.   Caser soigneusement un œuf dans chaque ramequin. Saler, poivrer.
  • 4.   Faire des fines lamelles de roquefort et en recouvrir la surface, hormis sur le jaune d’œuf.
  • 5.   Finir en saupoudrant de thym (ça se marie très bien avec le roquefort), et enfourner pour 10 minutes à 180° (sachant que ça peut varier un peu selon les fours).

Ingredients pour parts

  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 1 tranche de Roquefort
  • 1 pincée de thym ou herbes de Provence

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    108 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    8,98 g
    13 %
  • dont saturés
    4,31 g
    22 %
  • Glucides
    0,54 g
    0 %
  • dont sucres
    0,52 g
    1 %
  • Protéines
    6,04 g
    12 %
  • Fibres
    0 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.