FRIJE

<< recettes

La sauce poutine

Canadien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 54 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire chauffer dans une petite casserole, le consommé,le jus de citron frais, la moutarde de Dijon et la cassonade.
  • 2.   Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans l'eau froide. Ajouter en fouettant au mélange de consommé. Laisser mijoter jusqu'à léger épaississement, poivrer.
  • 3.   Déposer dans le fond d'une assiette creuse, les frites, parsemer de fromage. Et recouvrir de sauce et déguster. Un vrai régal !

Ingredients pour parts

  • 1 cheddar frais
  • 1 frites
  • 3 c. à soupe de eau
  • 1 pincée de poivre
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 c. à café de cassonade
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à café de moutarde de Dijon
  • 284 ml de consommé

Questions

  • c'est quoi le consommer
    Aucune réponse

Notes (1)

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    54 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    1,77 g
    3 %
  • dont saturés
    0,73 g
    4 %
  • Glucides
    7,17 g
    3 %
  • dont sucres
    2,09 g
    2 %
  • Protéines
    2,46 g
    5 %
  • Fibres
    0,13 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.