FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffer le four à 180°C.
  Recouvrir un petit moule rectangle ou carré de papier sulfurisé et graisser légèrement le papier avec de l'huile de coco.
  Casser le chocolat à 70% en petits morceaux et le verser dans un cul de poule en alu.
  Placer le saladier au dessus d'une casserole d'eau bouillante et faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.
  Ajouter le sucre de coco, le yaourt (ou 250 g de yaourt grec), l'extrait de vanille, la pincée de sel, la poudre à lever et mélanger bien.
  Mixer les flocons d'avoine et ajoutez au mélange.
  Verser le mélange dans le plat recouvert de papier sulfurisé, répartir avec une spatule si nécessaire et enfourner pour 35 à 45 min (cela dépend de l'épaisseur de votre brownie, pour moi c'était 35min).
  Le brownie ne semblera pas cuit mais il durcira en refroidissant.

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