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Blinis au saumon

Public
Service: P'tit-déj
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 8 minutes
Énergie: 143 kcal / part

Instructions

  • 1.   Disposez les blinis sur un plat. Ciselez la ciboulette. Étalez une petite cuillère à soupe de crème fraîche sur chaque blinis, saupoudrez de ciboulette, salez et poivrez.
  • 2.   Déposez 1/4 de tranche de saumon fumé sur chaque blinis et décorez d'une petit branche d'aneth et de zestes de citron vert. N’hésitez pas à remplacer le saumon par des filets de truite saumonée.
  • 3.   Vous pouvez accompagner ces blinis au saumon d'une poignée de roquette assaisonnée.

Ingredients pour parts

  • 4 blinis
  • 2 tranche de saumon fumé
  • 4 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 branche de aneth frais
  • 1 poignée de ciboulette
  • 1 citron vert
  • 1 pincée de sel et poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    143 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    11,17 g
    16 %
  • dont saturés
    6,46 g
    32 %
  • Glucides
    1,96 g
    1 %
  • dont sucres
    1,41 g
    2 %
  • Protéines
    6,84 g
    14 %
  • Fibres
    1,3 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.