FRIJE

<< recettes

Nouilles sautées aux boulettes piquantes

Nouilles Public
Service: Plat principal
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 361 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.
    2
    Mélangez le haché avec le piment et les petits oignons très finement hachés, du sel et du poivre. Roulez des petites boulettes que vous déposez au fur et à mesure sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Faites-les cuire 15 min. au four.
  • 2.   Pendant ce temps, versez les nouilles dans une casserole d’eau bouillante. Retirez aussitôt du feu, couvrez et laissez reposer 5 min. Egouttez et rincez à l’eau froide.
  • 3.   D’autre part, faites revenir quelques min. les légumes et le poivron finement émin.cé dans un wok ou une sauteuse contenant l’huile d’arachide.
  • 4.   Ajoutez ensuite les nouilles et les boulettes, ainsi que la sauce soja et l’huile de sésame. Mélangez 2 min. à feu vif et rectifiez l’assaisonnement.

Ingredients pour parts

  • 1 sachet de nouille de riz
  • 1 poivron rouge
  • 400 g de wok mix "légumes et soja" Delhaize
  • 450 g de viande hachée
  • 3 c. à soupe de huile d'arachide
  • 1 c. à soupe de huile de sésame grillé
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • 1 petit(e) piment
  • 2 petit(e) oignon vert
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    361 kcal
    18 %
  • Matières grasses
    28,99 g
    41 %
  • dont saturés
    7,18 g
    36 %
  • Glucides
    5,16 g
    2 %
  • dont sucres
    2,28 g
    3 %
  • Protéines
    19,24 g
    38 %
  • Fibres
    2,83 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence