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Crevettes croustillantes sauce miel citron

Envie d’un plat rapide, élégant et explosif en saveurs ? Ces crevettes croustillantes, dorées à la poêle et nappées d’une sauce miel-citron à la fois sucrée et acidulée, sont une véritable invitation au voyage. Le croquant des crevettes se marie à merveille avec le fondant de la sauce, pour un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Idéal pour un dîner express ou un apéritif sophistiqué, ce plat séduit par sa simplicité et son côté ensoleillé. Pour cette recette, on a choisi les crevettes nature bio cuites Good Ocean, pêchées durablement et cuites avec soin pour préserver leur texture tendre et leur goût délicat. Sans additifs ni conservateurs, elles sont prêtes à l’emploi et garantissent une qualité irréprochable, tout en soutenant une pêche responsable. Un ingrédient de confiance pour des recettes réussies à coup sûr !

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Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 11 minutes
Coût par part: 2,24 €
Énergie: 340 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   1. Dans une assiette creuse, versez la fécule et enrobez bien les crevettes.
  • 2.   2. Dans une poêle chaude, versez l’huile et déposez les crevettes. Laissez dorer 3 min de chaque côté à feu moyen afin que la panure soit bien croustillante.
  • 3.   3. Déposez les crevettes panées dans une assiette avec un papier absorbant.
  • 4.   4. Dans la même poêle, versez tous les ingrédients de la sauce et portez à ébullition.
  • 5.   5. Remettez les crevettes dans la poêle et enrobez-les de sauce.
  • 6.   6. Servez avec du riz blanc.

Ingredients pour parts

  • 200 g de crevette décortiquée cuite
  • 30 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de huile
  • 1 c. à soupe de huile
  • 1 petit(e) gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de sucre roux
  • 1 c. à soupe de miel
  • ½ jus de citron
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 pincée de poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    340 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    15,19 g
    22 %
  • dont saturés
    2,2 g
    11 %
  • Glucides
    31,15 g
    12 %
  • dont sucres
    14,45 g
    16 %
  • Protéines
    20,46 g
    41 %
  • Fibres
    0,43 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence