FRIJE

Name: Escalopes de dinde au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 escalope de dinde; 2 c. à soupe de crème fraîche; 1 c. à soupe de moutarde (facultatif); 2 c. à soupe de huile d'olive; 1 c. à soupe de paprika; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Escalopes de dinde au paprika

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Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 1,51 €

Énergie: 242 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
2. Badigeonner une face de chaque escalopes de moutarde et saupoudrer généreusement de paprika.
3. Saler et poivrer.
4. Bien faire dorer cette face dans l'huile.
5. Procéder de la même façon pour l'autre face.
6. Quand elles sont dorées, napper de crème fraîche.
7. Faire chauffer en retournant les escalopes pour qu'elles soient bien imprégnées de crème.
8. Servir avec du riz ou des pâtes.