Informations nutritionelles *
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  Par personne % AJR 
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Valeur énergétique 481 kcal 24 % 
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Matières grasses 10,22 g 15 % 
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dont saturés 2,09 g 10 % 
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Glucides 55,24 g 21 % 
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dont sucres 9,03 g 10 % 
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Protéines 36,04 g 72 % 
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Fibres 8,12 g  ?  
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  Plus de données 
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Sel 0,61 g 10 % 
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Cholestérol 122 mg  ?  
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sodium 224 mg  ?  
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magnésium 109 mg 36 % 
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phosphore 451 mg 56 % 
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potassium 1808 mg 90 % 
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calcium 87 mg 11 % 
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manganèse 0 mg 23 % 
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fer 4 mg 31 % 
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cuivre 0 mg 36 % 
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zinc 4 mg 26 % 
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selenium 95 µg 172 % 
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iode  ?   ?  
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vitamine A 25 µg 3 % 
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bêta-carotène 7564 µg  ?  
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vitamine D 0 µg 0 % 
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vitamine E 3 mg 27 % 
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vitamine K 32 µg 43 % 
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vitamine C 62 mg 103 % 
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vitamine B1  ?   ?  
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vitamine B2  ?   ?  
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vitamine B3  ?   ?  
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vitamine B5  ?   ?  
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vitamine B6 1 mg 68 % 
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vitamine B12 1 µg 63 % 
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vitamine B9  ?   ?  
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  Moins de données 
 
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.