FRIJE

Name: Cuisses de poulet aux pommes de terre et carottes au four
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 pomme de terre (facultatif); 4 cuisse de poulet; 2 carotte; 1 oignon; 1 pincée de romarin; 2 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Recette supprimée le 19/05/2026

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Cuisses de poulet aux pommes de terre et carottes au four

Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 50 minutes

Coût par part: 1,22 €

Énergie: 564 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Rincez la volaille et séchez-la. Enrobez-la d'huile d'olive, salez et poivrez.
2. Préchauffez le four à 200° C.
3. Déposez les cuisses sur la plaque du four ou directement dans un grand plat creux, et versez dessus un filet d'huile.
4. Épluchez les légumes et émincez-les en quartiers ou en cubes.

Déposez-les dans un bol. Salez et poivrez.
5. Répartissez les légumes autour des cuisses de poulet dans le plat.

Arrosez une dernière fois avec un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson.
6. Piquez les cuisses de poulet de temps en temps avec une pointe de couteau et retournez-les dans le plat toutes les dix minutes environ, afin que chaque face soit croustillante.

Mélangez régulièrement les légumes en les arrosant de jus de cuisson.
7. Une fois les cuisses et les légumes rôtis et croustillants, servez directement le plat à table pour le garder au chaud.

Dégustez les cuisses de poulet aux pommes de terre et carottes au four.

Bonne dégustation !