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Tarte à la tomate au Reblochon AOP

A l'approche de l'été, c'est le moment de refaire la fameuse recette de tarte à la tomate. Pour changer de d'habitude, on vous propose de l'agrémenter de Reblochon. C'est un fromage qui se consomme aussi bien en été qu'en hiver. Pour une tarte croquante et savoureuse, suivez nos conseils. C'est la meilleure recette de tarte à la tomate au Reblochon selon 750G Le Guide. 

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Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Énergie: 411 kcal / part

Instructions

  • 1.   Placer le Reblochon au congélateur pour le rendre bien ferme.Préchauffer le four à 190°C.Trancher les tomates en tranches d'environ 1 cm.Tailler le fromage en petits cubes.Etaler la pâte dans un moule.
  • 2.   Napper la pâte de moutarde.Saler et poivrer.Parsemer de semoule extra-fine.Ranger les tranches de tomates et les dés de Reblochon.Ajouter le thym.Enfourner 40 min environ.Parsemer après cuisson de ciboulette ciselée.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte feuilletée
  • ½ Reblochon
  • 6 tomate roma
  • 1 c. à soupe de semoule extra fine
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 pincée de thym

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    411 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    28,27 g
    40 %
  • dont saturés
    19,3 g
    96 %
  • Glucides
    23 g
    9 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    15,61 g
    31 %
  • Fibres
    1,34 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence