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Tagiatelle Bopal ( Crevette thaï )

Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 335 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire cuire des pâtes
    Faire revenir dans l'huile l'ail, l’échalote, le poivron et le miel
  • 2.   Ajouter les crevettes décortiquées puis incorporer les herbes ( coriandre, gingembre, curry, cumin, citronnelle )
  • 3.   Ajouter le lait de coco et incorporer les pâtes chaudes

Notes & Suggestions

  • Pour ce qui est du dosage des épices c'est propre à chacun !

Ingredients pour parts

  • 2 petit(e) gousse d'ail
  • 2 échalotes
  • 1 poivron
  • 1 c. à café de miel
  • 100 g de crevette décortiquée
  • 1 brin de coriandre moulue
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 pincée de curry en poudre
  • 1 pincée de cumin moulu
  • 1 pincée de citronnelle
  • 250 ml de lait de coco

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    335 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    23,68 g
    34 %
  • dont saturés
    20,93 g
    105 %
  • Glucides
    15,19 g
    6 %
  • dont sucres
    8,98 g
    10 %
  • Protéines
    13,26 g
    27 %
  • Fibres
    3,32 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.