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Gratin au blé et aux fruits de mer

Bon appétit !

Gratin Weight Watchers Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Coût par part: 3,14 €
Énergie: 300 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 180°C (th 6) pendant 10 minutes. Dans une grande poêle, verser les fruits de mer surgelés et arroser de vin blanc. Assaisonner. Porter à ébullition la préparation à feu vif puis baisser à feu modéré et cuire 5 minutes en remuant à l'aide d'une cuillère.
  • 2.   Ajouter dans la poêle le blé dur et les tomates concassées. A l'aide d'une paire de ciseaux, ciseler les feuilles de basilic. Mélanger le tout. Verser dans un plat à gratin de 24 cm de diamètre. Enfourner 30 minutes. Laisser reposer 10 minutes à l'extérieur du four avant de servir.

Ingredients pour parts

  • 480 g de fruits de mer
  • 125 ml de vin blanc
  • 120 g de blé
  • 400 g de tomate concassée
  • 10 g de basilic frais
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    300 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    3,2 g
    5 %
  • dont saturés
    0,62 g
    3 %
  • Glucides
    30,82 g
    12 %
  • dont sucres
    5,27 g
    6 %
  • Protéines
    27,82 g
    56 %
  • Fibres
    5,78 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence