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Moules marinières ( supercook )

Public
Service: Plat principal
Préparation: 0 minutes
Énergie: 68 kcal / part

Instructions

  • 1.   Commencez par rincer et gratter les moules sous l'eau froide.
  • 2.   Dans un faitout, le persil hâché. Ajoutez le bouquet garni, le vin blanc* puis les les moules. Mélangez et laissez cuire à feu vif avec un couvercle pendant quelques minutes. Mélangez de temps en temps.
  • 3.   Dès que les moules sont ouvertes, disposez-les dans un plat creux. Filtrer le jus de cuisson et faites-le réchauffer rapidement. Poivrez puis versez-le sur les moules.
  • 4.   ervez chaud avec des frites maison.

Ingredients pour parts

  • 1 moule
  • 1 huile
  • 1 pomme de terre à chair ferme
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    68 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    0,15 g
    0 %
  • dont saturés
    0,03 g
    0 %
  • Glucides
    13,6 g
    5 %
  • dont sucres
    0,65 g
    1 %
  • Protéines
    1,81 g
    4 %
  • Fibres
    1,51 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.