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Poulet massalé

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Service: Plat principal
Préparation: 60 minutes
Cuisson: 45 minutes
Énergie: 496 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire dorer les oignons émincés dans l'huile d'olive. Saupoudrer avec le massalé et le cumin. Ajouter le poulet coupé en morceaux.
  • 2.   Saler, poivrer et ajouter l'ail pilé. Retirer le poulet quand il est doré et le remplaver par les tomates coupées en quartiers.
  • 3.   Laisser cuire 10 à 15 minutes. Disposer le poulet dans un plat allant au four et couvrir de la sauce. Terminer la cuisson.

Ingredients pour parts

  • 1 poulet
  • 500 g de oignon
  • 500 g de tomate
  • 4 c. à soupe de épice massalé
  • 3 c. à soupe de huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de cumin moulu

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    496 kcal
    25 %
  • Matières grasses
    22,17 g
    32 %
  • dont saturés
    4,33 g
    22 %
  • Glucides
    11,5 g
    4 %
  • dont sucres
    9,14 g
    10 %
  • Protéines
    60,16 g
    120 %
  • Fibres
    3,8 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence