FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
• 2.   Lavez puis coupez les courgettes en gros morceaux.
• 3.   Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez les pommes de terre et les courgettes, puis arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez. Enfournez 25 à 30 minutes à 200°C.
• 4.   Lavez puis ciselez la ciboulette, si vous en avez.
• 5.   Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, ajoutez : le yaourt, la ciboulette ciselée (optionnel), le zeste & le jus de citron. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive, puis mélangez. Réservez.
• 6.   Au bout des 20 minutes de cuisson, sortez les légumes du four et créez un peu d'espace pour le saumon. Ajoutez-le sur la plaque, salez et poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive, puis poursuivez la cuisson 15 minutes à 200°C.
• 7.   Une fois la cuisson terminée, servez le saumon avec les pommes de terre, les courgettes et la sauce au yaourt. C'est prêt !

Informations nutritionelles *

Référence

• jow.fr/recipes/saumon-pommes-de-terre-et-sauce-au-yaourt-citronnee-8t1xh0f82errlycn08wh?coversCount=4&from=menu