FRIJE

Instructions

• 1.   Faites revenir dans l'huile d'olive les lardons et les oignons émincés dans une sauteuse. Une fois que tout est bien doré, réservez une moitié de cette préparation dans un bol.
• 2.   Râper les pommes de terre puis incorporez les oeufs, le lait, le gruyère râpée. Salez et poivrez.
• 3.   Versez le tout dans la sauteuse avec la moitié des lardons et oignons. Laissez cuire 20 min à feu doux.
• 4.   Ensuite, après 20 min, retournez la galette dans une grande assiette dans la sauteuse et mettez le reste des lardon oignons.
• 5.   Remettez la galette sur cette préparation pour faire cuire, à son tour 20 min l'autre face de cette galette.

Informations nutritionelles *

Référence

• www.cuisineaz.com/recettes/rostis-37141.aspx