FRIJE

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Salade César

Salade Public
Service: Entrée
Préparation: 15 minutes
Énergie: 301 kcal / part

Instructions

  • 1.   Après avoir lavé et égoutté votre salade, mettez environ ¼ de la salade dans une assiette individuelle. Faites ensuite dorer vos escalopes dans une poêle huilée, puis coupez-les en fines tranches.
  • 2.   Placez l’équivalent d’une escalope par assiette. Faites cuire vos œufs dans de l’eau frémissante pendant 4 min.
  • 3.   Passez-les sous l’eau froide, retirez la coquille et coupez-les en deux.
  • 4.   Déposez deux moitiés par assiette. Déposez vos croûtons. Coupez votre bloc de Leerdammer Original en dés et déposez-en de manière généreuse dans l’assiette. Ajoutez votre petite vinaigrette. Répétez l’ensemble de ces étapes 4 fois afin d’avoir vos 4 assiettes de salade.

Ingredients pour parts

  • 1 salade
  • 4 oeufs durs
  • 1 poignée de croûton
  • 1 chou rouge
  • 500 g de leerdammer
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 vinaigrette

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    301 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    6,28 g
    9 %
  • dont saturés
    1,85 g
    9 %
  • Glucides
    13,57 g
    5 %
  • dont sucres
    11,76 g
    13 %
  • Protéines
    40,05 g
    80 %
  • Fibres
    8,92 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence