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Salade de pâte a la tomate séchée

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Énergie: 792 kcal / part

Instructions

  • 1.   Fais cuire les pâtes al dente, refroidis-les sous l'eau froide et égoutte bien.
  • 2.   Mélange le pesto, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour la sauce.
  • 3.   Coupe les avocats en dés, les tomates séchées en morceaux, et émiette la feta.
  • 4.   Assemble le mesclun, les pâtes, les tomates séchées, l’avocat, la feta, les croûtons et le jambon de Bayonne coupé en lanières.
  • 5.   Ajoute la sauce au moment de servir et mélange bien.

Ingredients pour parts

  • 300 g de pâtes
  • 100 g de mesclun
  • 50 g de croûton
  • 100 g de tomate séchée
  • 2 avocats
  • 150 g de feta
  • 100 g de jambon sec
  • 2 c. à soupe de pesto
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    792 kcal
    40 %
  • Matières grasses
    42,47 g
    61 %
  • dont saturés
    12,43 g
    62 %
  • Glucides
    70,65 g
    27 %
  • dont sucres
    13,28 g
    15 %
  • Protéines
    28,03 g
    56 %
  • Fibres
    9,12 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.