FRIJE

Name: Cannellonis au boeuf express
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g de viande de boeuf hachée; 12 cannelloni à farcir; 150 g de emmental rapé; 20 cl de coulis de tomates; 2 oignon; 2 gousse d'ail; 3 verre de eau; 1 verre de lait; 1 pincée de herbe de Provence; 1 c. à café de huile d'olive; 1 sucre morceau; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Cannellonis au boeuf express

Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 1,48 €

Énergie: 554 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Dans une poêle, faire revenir les oignons hachés puis rajouter les deux coulis de sauce, les 3 verres d'eau, une gousse d'ail écrasée, le sucre, herbes de provence, sel et poivre.
2. Faire mijoter le tout 10-15 min.
3. Pendant ce temps préparer la farce : écraser le boeuf haché, ajouter une gousse d'ail finement hachée, 1 verre de lait, sel, poivre et herbes de Provence.
4. Malaxer le tout et farcir les cannellonis.
5. Diposer les cannellonis farci dans un plat et les napper de sauce (bien les recouvrir) et saupouder de fromage.
6. Enfourner dans le four à 180°C (thermostat 6) et laisser le tout cuire 35 min environ.