FRIJE

Instructions

• 1.   Commencez par préparer la sauce en versant la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le paprika dans une jatte. Mélangez bien le tout à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique et réservez au frais.
• 2.   Lavez et épluchez l’oignon, puis taillez-le en brunoise, c’est à dire en petits dés.
• 3.   Coupez les cornichons en rondelles.
• 4.   Ciselez grossièrement la laitue.
• 5.   Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile à feu vif et saisissez les steaks une minute de chaque côté.
• 6.   Réservez les steaks sur une assiette puis baissez le feu avant de déposer les pains dans la poêle, mie tournée vers le bas.
• 7.   Quand les mies sont bien dorées, vous pouvez commencer à monter le Big Mac dans cet ordre :
  
  -Posez une partie inférieure de pain à burger, mie vers le haut.
  -Tartinez-la de sauce Big Mac.
  -Parsemez de dés d’oignons.
  -Ajoutez une feuille de laitue
  -Posez par dessus une tranche de cheddar.
  -Ajoutez un steak haché.
  -Déposez une deuxième partie inférieure de pain à burger
  -Tartinez-la de sauce Big Mac
  -Parsemez de dés d’oignon
  -Ajoutez une feuille de salade, des tranches de cornichon
  -Déposez par dessus le deuxième steak haché.
  -Couvrez avec la partie supérieure d’un pain à burger

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