FRIJE

Name: Recette multicuiseur, soupe crémeuse aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 c. à café de huile; 1 oignon; 70 cl de eau bouillante; 2 cube de bouillon de poule; 1 pincée de poivre; 1 c. à café de persil; 350 g de carotte; 1 c. à soupe de jus d'orange; 15 cl de crème liquide; 2 cube de bouillon

Inscription Connexion

<< recettes

Recette multicuiseur, soupe crémeuse aux carottes

Soupe Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 40 minutes

Coût par part: 0,53 €

Énergie: 389 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Allumez le multicuiseur en mode wok, et chauffez l’huile pendant 1 à 2 minutes.
2. Faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient bien ramollis, sans les brûler.
3. Ajoutez l’eau bouillante, les cubes de bouillon (mélangez pour les faire fondre), le poivre, le persil et les carottes.
4. Changez le mode de cuisson à « soupe ». Faites cuire pendant 30 minutes.
5. Avec un mixeur à pied, écrasez le tout jusqu’à l’obtention d’une sorte de purée.
6. Ajoutez-y le jus d’orange et la crème. Mélangez.
7. Laissez réchauffer encore un petit peu pour la servir bien chaude.