FRIJE

<< recettes

Pizza au chou-fleur, fromage à raclette, lardons et champignons

Pizza Raclette Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 17 minutes
Énergie: 1150 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 200°C.
  • 2.   Épluchez l’oignon et découpez-le en demi-rondelles. Coupez les champignons en lamelles. Découpez le lard petit-déjeuner en fines languettes.
  • 3.   Faites-les cuire 10 min dans le four chaud.
  • 4.   Garnissez les fonds de pizza au chou-fleur de rondelles de pommes de terre et de fromage à raclette. Ajoutez le lard petit-déjeuner, les champignons et l’oignon rouge et parsemez de mozzarella.
  • 5.   Diminuez la température du four à 190°C. Cassez un oeuf au centre de chaque pizza et poursuivez la cuisson 7 min.
  • 6.   Sortez les pizzas du four. Décorez de marjolaine, un peu de poivre noir et de sel. Servez chaud.

Ingredients pour parts

  • 4 pâte à pizza
  • 400 g de fromage à raclette
  • 100 g de champignon
  • 1 oignon rouge
  • 50 g de lard petit déjeuner
  • 100 g de fromage mozzarella râpé
  • 4 oeufs
  • 1 c. à soupe de marjolaine séchée
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    1150 kcal
    58 %
  • Matières grasses
    46,17 g
    66 %
  • dont saturés
    23,36 g
    117 %
  • Glucides
    126,58 g
    49 %
  • dont sucres
    6,16 g
    7 %
  • Protéines
    53,81 g
    108 %
  • Fibres
    6,88 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence