FRIJE

Name: Poulet au paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de riz; 1 poivron rouge; 4 tomate; 4 blanc de poulet; 30 g de farine; 2 c. à soupe de paprika; 2 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût)

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Poulet au paprika

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Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Coût par part: 1,96 €

Énergie: 502 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante.
2. Lavez le poivron et émincez-le en lanières.
3. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
4. Coupez le poulet en fines tranches. Passez-les dans la farine et otez l'excédant.
5. Faites chauffer l'huile dans un wok puis faites revenir les lanières de poivron 3 minutes environ à feu moyen.
6. Ajoutez le poulet et saisissez-le 2 à 3 minutes à feu très vif en remuant.
7. Ajoutez les tomates, le paprika et 1 pincée de sel. Mélangez et faites cuire 3 minutes à feu moyen. Servez bien chaud avec le riz.