FRIJE

Name: Dinde aux carottes et au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de riz; 4 escalope de dinde; 1 oignon; 3 carotte; 3 c. à soupe de miel; 2 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à café de gingembre frais rapé; 2 c. à soupe de huile d'olive

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Dinde aux carottes et au miel

Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 1,83 €

Énergie: 467 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante.
2. Coupez les escalopes en fines lamelles.
3. Pelez et émincez finement l'oignon.
4. Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets.
5. Faites chauffer l'huile dans un wok puis faites revenir l'oignon 2 à 3 minutes à feu moyen.
6. Incorporez les carottes, couvrez et laissez cuire 5 à 10 minutes à feu moyen.
7. Ajoutez la viande, le miel, la sauce soja et le gingembre. Mélangez et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes. Servez chaud avec le riz.