FRIJE

Name: Boeuf aux petits pois et au poivron
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g de riz; 250 g de rumsteak; 250 g de petit pois; 0.5 poivron rouge; 1 oignon; 1 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à soupe de Maïzena; 2 c. à soupe de huile d'olive; sel (selon goût); poivre (selon goût)

Inscription Connexion

<< recettes

Boeuf aux petits pois et au poivron

Public

Service: Plat principal

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 3,67 €

Énergie: 729 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante.
2. Émincez finement le boeuf. Ecossez les petits pois.
3. Coupez le poivron et l'oignon en fines lamelles.
4. Dans un wok, faites revenir l'oignon, le poivron et les petits pois 3 minutes à feu vif dans l'huile.
5. Ajoutez la sauce soja puis la Maïzena délayée dans 7cl d'eau froide. Laissez cuire 5 minutes.
6. Incorporez les lamelles de boeuf et poursuivez la cuisson 5 minutes.
7. Salez, poivrez et servez chaud avec le riz.