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Crevettes sautées à l'ail

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Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 338 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante.
  • 2.   Rincez les crevettes sois l'eau froide.
    Épluchez, degermez et écrasez la gousse d'ail.
  • 3.   Faites chauffer l'huile dans un wok puis faites revenir l'ail et le gingembre pendant 2 à 3 minutes à feu vif.
  • 4.   Ajoutez les crevettes, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et la coriandre.
    Laissez cuire 2 à 3 minutes.

Ingredients pour parts

  • 100 g de riz
  • 200 g de crevette décortiquée cuite
  • 1 gousse d'ail
  • ½ c. à café de gingembre frais rapé
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre semoule
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche
  • 1 c. à soupe de huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    338 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    8,45 g
    12 %
  • dont saturés
    ?
    ?
  • Glucides
    41,58 g
    16 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    23,22 g
    46 %
  • Fibres
    ?
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.