FRIJE

Name: Beignets de poulet, sauce aigre douce
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 blanc de poulet; 150 g de farine; 0.5 sachet de levure chimique; 1 c. à café de sel; 250 ml de eau; 1 poivron rouge; 3 tranche de ananas; 1 oignon; 3 c. à soupe de huile; 4 c. à soupe de sucre en poudre; 5 c. à soupe de sauce soja; 4 c. à soupe de vinaigre; 2 c. à café de farine; sel (selon goût)

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Beignets de poulet, sauce aigre douce

Un plat trop top et rapide à faire.

Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 6 minutes

Coût par part: 2,39 €

Énergie: 857 kcal / part

Instructions

1. Coupez votre poulet en dès. Faites une pâte à frire avec la farine, la levure , le sel et l'eau (vous devez obtenir une consistance lisse, si besoin rajoutez de l'eau).
2. Jetez-y les dès de poulet puis faites les frire 5 à 6 minutes dans de l'huile chaude.
3. Dans un wok ou une poele, faites chauffer l'huile ajoutez l'oignon et le poivron coupés en dés, ajouter l'ananas coupé en dès, le sucre, la sauce de soja, le vinaigre et 1 grand verre d'eau.
4. Mélangez et salez. Faites épaissir la sauce avec la farine diluée dans 1/2 verre d'eau.
5. Jeter les beignets dans la sauce et servir rapidement.