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Pavés de Saumon Rôtis à la Thaïe

Saumon Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Repos: 120 minutes
Énergie: 293 kcal / part

Instructions

  • 1.   Déposer les pavés de saumon dans un plat. Saler, poivrer et les enduire généreusement de sauce sweet chili. Filmer et laisser mariner au moins 2h au réfrigérateur.
  • 2.   Déposer les pavés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, recouvrir de marinade et enfourner pour 15 min à 180°C.
  • 3.   Parsemer d'oignons émincés et servir aussitôt avec du riz ou des nouilles asiatiques.

Ingredients pour parts

  • 4 pavé de saumon (sans peau)
  • 2 oignons nouveaux
  • 4 c. à soupe de sauce sweet chili
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    293 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    18,64 g
    27 %
  • dont saturés
    3,24 g
    16 %
  • Glucides
    0,16 g
    0 %
  • dont sucres
    0,13 g
    0 %
  • Protéines
    30,94 g
    62 %
  • Fibres
    0,24 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.