FRIJE

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Compression de thon-saucisse aux poivrons

Sans Gluten Public
Service: Plat principal
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 3,39 €
Énergie: 451 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Taillez le thon en dés d'un demi-centimètre et ajoutez la chair à saucisse, les tomates confites en dés, les poivrons rouges et oignons tiges hachés, le confit d'oignons et le jus de citron vert. Assaisonnez.

    Moulez la préparation dans des emporte-pièces. Réservez-les au frais pendant 1 heure à 2 heures.

    Cuisez les médaillons dans une poêle chaude nappée d'huile d'olive.

    Servez avec une salade croquante.

Ingredients pour parts

  • 200 g de thon frais
  • 200 g de chair à saucisse
  • 6 tomates séchées
  • 4 poivrons verts
  • 1 poivron rouge
  • 1 citron vert
  • 3 pincée de romarin

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    451 kcal
    23 %
  • Matières grasses
    23,88 g
    34 %
  • dont saturés
    6,67 g
    33 %
  • Glucides
    21,71 g
    8 %
  • dont sucres
    19,08 g
    21 %
  • Protéines
    31,95 g
    64 %
  • Fibres
    10,73 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.

Référence