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Poulet laqué et graines de sésame

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Repos: 60 minutes
Énergie: 329 kcal / part

Instructions

  • 1.   Eplucher et hacher l’ail. ciseler l’oignon vert. couper les blancs de poulet en morceaux. verser dans un saladier les morceaux de poulet, le miel, la sauce soja, l’ail et le poivre. bien mélanger, couvrir et réserver minimum 1h au frais (plus la marinade sera faite en avance, meilleur ce sera!).
  • 2.   Faire chauffer une poêle anti-adhésive. une fois bien chaude, y verser le poulet et sa marinade. rajouter le jus de citron et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la marinade s’évapore. les morceaux doivent bien caraméliser et commencer à griller. servir sur du riz chaud, et parsemer de graines de sésame et d’oignon vert.

Ingredients pour parts

  • 2 blanc de poulet
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe de sauce soja salée
  • 1 c. à soupe de graine de sésame
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de oignon vert
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    329 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    5 g
    7 %
  • dont saturés
    1,11 g
    6 %
  • Glucides
    25,56 g
    10 %
  • dont sucres
    21,27 g
    24 %
  • Protéines
    44,64 g
    89 %
  • Fibres
    1,39 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.