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Omelette au saumon fumé et ciboulette

Faites une pause gourmande et redécouvrez le plaisir d'un déjeuner fait maison !

Oeuf Poisson Saumon Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 122 kcal / part

Instructions

  • 1.   Battre les œufs avec sel et poivre, ajouter une partie du saumon fumé en lanières et la ciboulette ciselée.
  • 2.   Cuire les œufs battus dans une poêle avec un peu de beurre, ajouter le reste du saumon puis plier l'omelette.
  • 3.   Servir l'omelette chaude, idéalement avec une salade verte ou des légumes de saison.

Ingredients pour parts

  • 1 botte de ciboulette fraîche
  • 6 oeufs
  • 1 sachet de saumon fumé
  • 15 g de beurre
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    122 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    9,58 g
    14 %
  • dont saturés
    3,8 g
    19 %
  • Glucides
    0,35 g
    0 %
  • dont sucres
    0,32 g
    0 %
  • Protéines
    8,57 g
    17 %
  • Fibres
    0,2 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.