FRIJE

Name: Gratin de pâtes aux poireaux, bacon et comté
Yield: 4 servings
Ingredients: 240 g de pâtes; 2 poireau; 8 tranche de bacon; 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse; 1 c. à soupe de moutarde; 60 g de Comté

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Gratin de pâtes aux poireaux, bacon et comté

Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 0 minutes

Coût par part: 1,17 €

Énergie: 494 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante en suivant les indications sur l'emballage. Bien égoutter.
Dans une grande sauteuse faire dorer les tranches de bacon sans ajout de matière grasse, réserver.
Préchauffer le four à 200°C.
Émincer finement les poireaux. Ajouter un filet d'huile d'olive dans la sauteuse et faire cuire les poireaux 10 min.
Mélanger les pâtes, le bacon émincé finement, les poireaux, la crème, la moutarde du sel et poivre. Répartir la préparation dans un plat à gratin puis parsemer de comté râpé.
Faire gratiner une dizaine de minutes