Découvrez notre recette facile, rapide, et très gourmande de baguette façon pizza aux aubergines, tomates et mozzarella ! Un plat idéal pour utiliser les restes de bolognaise et de légumes du soleil cuits...
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Baguette façon pizza aux aubergines, tomates et mozzarella
Instructions
- 1. Commencez cette recette de baguette façon pizza en préchauffant le four à 180 °C.
- 2. Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Recouvrez les deux tranches de baguettes avec la sauce bolognaise. Ajoutez quelques rondelles d’aubergine grillée, les boules de mozzarella et les tomates cerises coupées en deux.
- 3. Saupoudrez de zaatar et versez un filet d’huile d’olive. Enfournez pendant 15 min.
- 4. Au moment de servir ajoutez quelques feuilles de roquette et de la fleur de sel.
Ingredients pour parts
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1 baguette -
8 tomates cerises -
20 petit(e) boule de mozzarella -
200 g de sauce bolognaise -
2 c. à café de zaatar -
10 tranche de jambon
Notes
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