FRIJE

Instructions

• 1.   * Préchauffer le four à 180°C.
  

  
  
  • Laver, éplucher, tailler en petits morceaux et cuire la pomme de
  
  

  
  terre dans une casserole d’eau salée départ à froid, jusqu’à
  ce que le couteau entre facilement dans la chair. L’égoutter et la
  réserver en fin de cuisson.
  

  
  
  • Éplucher et émincer l’oignon. Tailler les filets de poulet en
  
  

  
  aiguillettes. Laver la coriandre.
  

  
  
  • Dans une casserole, faire revenir l’oignon émincé et les
  
  

  
  aiguillettes de poulet. Ajouter ensuite les cacahuètes concassées,
  le cumin, quelques feuilles de coriandre, le poivre et un verre
  d’eau. Laisser mijoter 10 minutes à couvert.
  

  
  
  • Couper les feuilles de bricks en 2. Placer une cuillère à soupe
  
  

  
  de préparation de poulet le long de chaque feuille de brick ainsi que
  quelques morceaux de pommes de terre. Les rouler pour former des nems.
  

  
  
  • Badigeonner les nems d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau
  
  

  
  de cuisine et enfourner pendant 15 minutes.
• 2.   Et maintenant bon appétit !

Informations nutritionelles *