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Galette Saumon

Cette galette de sarrasin au saumon se veut sophistiquée et apprécie qu'on la déguste avec un vin blanc approprié...

Public
Service: Plat principal
Préparation: 2 minutes
Cuisson: 5 minutes
Énergie: 140 kcal / part

Instructions

  • 1.   Hachez finement la ciboulette.
  • 2.   Faites fondre un morceau de beurre dans la poêle. Déposez la galette, laissez cuire 1 min. Étalez ensuite la crème, ajoutez le saumon, et la ciboulette. Salez, poivrez, refermez la galette, c'est prêt !

Ingredients pour parts

  • 1 galette bretonne
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 tranche de saumon fumé
  • 1 botte de ciboulette fraîche

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    140 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    9,25 g
    13 %
  • dont saturés
    4,03 g
    20 %
  • Glucides
    1,38 g
    1 %
  • dont sucres
    0,82 g
    1 %
  • Protéines
    12,07 g
    24 %
  • Fibres
    0,8 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.