FRIJE

<< recettes

Châtaignes au lard

Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Énergie: 81 kcal / part

Instructions

  • 1.   Hachez les échalotes et faites les dorer dans l'huile.
    Ajoutez le thym et le lard coupé en lamelles. Laissez dorer.
    Ajoutez les châtaignes et versez le bouillon. Couvrez et fates réduire à feu doux une pette demi heure.

Ingredients pour parts

  • 2 pot de châtaigne
  • 2 échalotes
  • 125 g de lard
  • 1 bouillon de viande
  • 1 c. à soupe de huile de tournesol
  • 1 branche de thym
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    81 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    6,91 g
    10 %
  • dont saturés
    1,9 g
    10 %
  • Glucides
    0,96 g
    0 %
  • dont sucres
    ?
    ?
  • Protéines
    3,58 g
    7 %
  • Fibres
    0,28 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.