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Poulet sauté au brocoli

Une délicieuse recette de poulet avec des brocolis.

Public
Service: Plat principal
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 1,33 €
Énergie: 266 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Peler et émincer l'oignon. Détailler les blancs de poulet en lamelles. Rincer et découper le brocoli en fleurettes. Faire cuire les bouquets de brocoli à la vapeur pendant 10 minutes.
  • 2.   Pendant ce temps, dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et le faire dorer. Déglacer avec 1/2 verre d'eau puis incorporer la sauce soja et les graines de sésame. Bien mélanger.
  • 3.   Ajouter le brocoli et faire revenir l'ensemble pendant 10 minutes. Servir bien chaud avec du riz.

Ingredients pour parts

  • 240 g de blanc de poulet
  • 200 g de brocoli
  • 100 g de oignon
  • 3 c. à café de sauce soja
  • 15 g de huile d'olive
  • 1 c. à café de graine de sésame

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    266 kcal
    13 %
  • Matières grasses
    10,85 g
    15 %
  • dont saturés
    1,94 g
    10 %
  • Glucides
    5,27 g
    2 %
  • dont sucres
    4,21 g
    5 %
  • Protéines
    33,42 g
    67 %
  • Fibres
    4,05 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.