FRIJE

<< recettes

Salade de ravioles frites

Recette de Salade de ravioles frites et jambon de parme

Public
Service: Entrée
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 389 kcal / part

Instructions

  • 1.   1. Placez les ravioles au congélateur.
  • 2.   2. Lavez et essorez la salade. Coupez les tomates en quartiers.
  • 3.   3. Mettez le tout dans un saladier, assaisonnez avec la vinaigrette et réservez.
  • 4.   4. Faites chauffer l'huile de friture.
  • 5.   5. Séparez les ravioles les unes des autres. Puis plongez-les par petites quantités dans l'huile. Laissez cuire le temps qu'elles gonflent et dorent. Égouttez-les à l'aide d'une écumoire et posez-les sur du papier absorbant. Salez et poivrez. Recommencez l'opération avec le reste des ravioles.
  • 6.   6. Répartissez la salade dans les assiettes, ajoutez les ravioles par dessus et 2 tranches de jambon cru par personne. Servez aussitôt.

Ingredients pour parts

  • ½ ciboulettes
  • 4 c. à soupe de huile
  • 12 tranche de jambon cru
  • 1 sachet de raviole du Dauphiné
  • 1 salade verte
  • 4 c. à soupe de vinaigrette
  • 2 tomates
  • 1 pincée de parmesan râpé

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    389 kcal
    19 %
  • Matières grasses
    26,12 g
    37 %
  • dont saturés
    ?
    ?
  • Glucides
    16,22 g
    6 %
  • dont sucres
    4,44 g
    5 %
  • Protéines
    20,82 g
    42 %
  • Fibres
    2,29 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.