FRIJE

Instructions

• 1.   Dans le bol de votre robot équipé du fouet, battre le beurre avec la boisson aux céréales en poudre pendant 3 minutes, à vitesse lente.
• 2.   Remplacer le fouet par la feuille, puis ajouter la farine et la Maïzena® tamisées, la vanille et le sucre vanillé.
• 3.   Lorsque la pâte se décolle des bords, arrêter de mélanger.
• 4.   Diviser la pâte en petits morceaux de 10 g.
• 5.   Préchauffer votre four à 140°C (pas de chaleur tournante).
• 6.   Inclure 3 pépites de chocolat dans chaque petit morceau de pâte et les rouler en boules.
• 7.   Planter de part et d’autre des boules de pâte, 2 Chocapic® pour les oreilles, une pépite de chocolat au milieu pour le nez et 2 vermicelles pour les yeux.
• 8.   Déposer vos petits chiens sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.
• 9.   Enfourner pour 25 à 30 minutes (30 minutes pour moi… tout dépend de votre four…).
• 10.   Débarrasser vos petits chiens sur une grille pour les faire refroidir.
• 11.   Les manger lorsqu’ils ont totalement refroidi.

Notes & Suggestions

• La différence entre utiliser de l’Horlicks® ou de l’Ovomaltine® résidera dans la couleur du biscuit. Si vous utilisez de l’Ovomaltine®, la tête de vos petits chiens sera un peu plus foncée.
  Utilisez les Chocapic® originaux, le mariage est meilleur.
  J’ai utilisé des pépites de chocolat noir et des vermicelles de la marque Vahiné. Ils ont très bien tenu à la cuisson.
  Conservez vos biscuits dans une boîte métallique hermétique… enfin… s’il vous en reste!

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