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Paupiettes de dinde aux champignons~

Un petit plat en sauce idéal pour un repas du dimanche. 558Kcal/pers

Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Énergie: 854 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites revenir les paupiettes dans la sauteuse à l'huile d'olive avec les oignons et l'échalote haché.
  • 2.   Laissez dorer doucement.

    Ajoutez le vin blanc et le persil.
  • 3.   Laissez mijotez 30 minutes. Emincez les champignons
  • 4.   Ajoutez les champignons de Paris émincés et la crème. Salez et poivrez.
    Poursuivez la cuisson 10 minutes.
  • 5.   Cuisez les tagliatelles comme indiquer sur le paquet. Égouttez ajoutez du beurre. Servez chaud !

Ingredients pour parts

  • 6 paupiettes de dinde
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 10 brin de persil frais
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 200 g de champignon de Paris
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 kg de tagliatelle fraîche
  • 1 beurre doux
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (1)

  • CORINNE06
    21 juin 2024
    Oui oui c'était très bon

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    854 kcal
    43 %
  • Matières grasses
    41,15 g
    59 %
  • dont saturés
    24,98 g
    125 %
  • Glucides
    92,91 g
    36 %
  • dont sucres
    6,61 g
    7 %
  • Protéines
    18,66 g
    37 %
  • Fibres
    6,12 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.