FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez le four à 180°C (th.6).
• 2.   Dans un saladier, mélangez avec les doigts le beurre ramolli, la farine, du sel, du poivre et le parmesan, jusqu’à obtenir des miettes
• 3.   Lavez et équeutez les épinards.
• 4.   Salez et poivrez les filets de poisson, puis faites-les dorer 3 minutes de chaque côté avec 2 c. à soupe d’huile.
• 5.   Dans une autre poêle, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile et faites-y revenir les épinards 8 min.
• 6.   Huilez le fond d’un plat à gratin et déposez-y les filets de poisson grossièrement effilochés. Recouvrez avec les épinards, puis la pâte à crumble.
• 7.   Enfournez pour 5 à 10 min, le temps de dorer le crumble.

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