FRIJE

Instructions

• 1.   cuire le saumon à la casserole.
  Dérouler la pâte feuilletée et couper les bords arrondis de façon à obtenir un rectangle.
• 2.   Le badigeonner de crème fraîche, parsemer de ciboulette, l'ail et le cumin, mouiller avec le jus de citron et poser le saumon emmietté par-dessus.
• 3.   Rouler la pâte sur elle-même et mettre ce rouleau au congélateur une petite demi-heure.
• 4.   A la sortie du congelé, couper des tranches et les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
• 5.   Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.

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