Recette supprimée le 09/06/2023
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Blesotto courgette vache qui rit

Un blésotto crémeux avec des légumes très facile et rapide à faire au Cookeo. Une recette parfaite pour faire manger des légumes aux enfants.

Public
Service: Accompagnement
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 11 minutes
Coût par part: 0,58 €
Énergie: 340 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Laver la courgette et la couper en dés.
  • 2.   Emincer l'oignon.
  • 3.   Préchauffer le Cookeo en mode dorer.
  • 4.   Quand le Cookeo est préchauffé, verser l'huile d'olive et faire dorer l'oignon avec la courgette pendant 3 minutes.
  • 5.   Ajouter le blé, le fond de veau, 1/2 cuillère à café de sel, du poivre et l'eau. Mélanger et lancer le mode cuisson sous pression (ou rapide) pour 6 minutes.
  • 6.   A la fin de cuisson, ajouter les triangles de vache qui rit et, en mode maintien au chaud, laisser fondre en remuant (environ 2 minutes).
  • 7.   Servir de suite.

Ingredients pour parts

  • 250 g de Ebly
  • 400 g de courgette
  • 6 la vache qui rit
  • 1 oignon
  • 1 c. à café de fond de veau
  • 400 ml de eau
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    340 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    10,52 g
    15 %
  • dont saturés
    4,11 g
    21 %
  • Glucides
    43,08 g
    17 %
  • dont sucres
    5,67 g
    6 %
  • Protéines
    13,16 g
    26 %
  • Fibres
    8,37 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.