FRIJE

Name: Porc, épices et courge
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g de filet mignon de porc; 1 potimarron; 2 oignon; 6 pruneau; 2 c. à café de ras el-hanout; 4 c. à soupe de huile d'olive

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Porc, épices et courge

Porc Healthy Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 4,27 €

Énergie: 552 kcal / part

Instructions

1. Coupez 4 carrés de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 200 °C
2. Émincez les oignons, coupez le potimaron en quartiers. Coupez le mignon en 4 parts.
3. Dans un récipient, mélangez l'huile et les épices. Ajoutez la viande, les légumes et les pruneaux. Assaisonnez généreusement, mélangez.
4. Repartir ds les papillotes. Refermez en aumônières avec une ficelle. Enfournez 25 minutes.